買了一包咖啡豆之後

又是一樁典型的「老公發難，老婆善後」之代表作。
一切，就從老公帶了一包咖啡豆回家開始……

老公的朋友的表弟開了家咖啡店，
為表示支持，老公買了包咖啡豆回家，
興致勃勃的想挑戰煮咖啡。

至於怎樣煮呢，老公是毫無頭緒。
他知道辦公室有磨豆機，有咖啡機，
然後呢……？怎麼煮咧……？

老婆也只在辦公室裡，
看過自然科的同事用虹吸式咖啡壺煮咖啡，
據說是最便宜的，但是看起來又高深莫測，
上網看Youtube找教學影片，火侯、攪拌、在在是學問哪……

夫妻兩個生手來到超市採購一番。
老公說，既然很少泡，
買便宜的手搖磨豆機就好啦，只要349元哦：
老公還沾沾自喜：
人家說，手搖磨出來的豆子比較好呢。
（說的好像很內行一樣）

至於壺呢，最便宜的當然是虹吸壺，
只要849元，一張小朋友還有找呢：

回家立馬來挑戰煮咖啡，
老婆推給老公去想辦法。
（誰叫你要買豆子回家，哼哼。）
家裡沒有酒精燈，老公又不會點酒精膏，
最後索性拿小孩的幼稚園金屬餐碗，裝上金門高梁酒來生火
（老公說，反正都是酒精 XD）
前後折騰一小時，總算煮出第一杯咖啡來！

之後，老公說會從實驗室弄個酒精燈回家，
再之後，這道具就被束之高閣啦（常有之事）

幾個星期後，老婆鼓起勇氣，試著煮了一次，感覺頗有難度：

據說沸騰後，要先把火移開一下下，再移回來，
（咦？哪裡學來的？有這回事嗎？）
但是，要怎樣移開裝有酒精膏的高溫金屬碗呢？

最後變這樣：

大失敗~~

但是，無可否認，
現磨現煮的咖啡香氣，實在很誘人。
若要講求方便，MUJI、金車的濾掛包也不差了，
但喝過現煮咖啡的老公又嘮叨：香料放太多啦。

既然煮咖啡這麼麻煩，
那，我們來買濾紙，磨了豆子，再慢慢濾好了：

一個神秘的品牌，40張65元。
以為有濾紙就萬事妥當，想不到沒濾杯萬萬不能，
賣場一堆塑膠濾杯，老婆看了就搖頭，
老公也碎碎念：濾紙會有漂白劑…… Orz

為了解決這些咖啡豆，
趁著新年上台北，老婆決定大手筆給他投資下去。
（美式咖啡壺雖然便宜，但是看到塑膠材質，謝謝不聯絡。）

最後買了伊萊克斯的電動摩卡壺：

阪急百貨原價 3690，新年特價 3490，刷中信卡可以分三期，
新年期間，再送一個價值 990的伊萊克斯奶泡機：

電動摩卡壺是很簡單的，只要磨好豆子，
把豆子、粉、水擺好，插上電，
等個幾分鐘，噹噹！好喝的咖啡就出爐囉！

再搭配阪急送的伊萊克斯奶泡機，打出濃濃的奶泡，
便是一杯香醇的拿鐵了，
趁寒假有空，每天早上都煮咖啡，老婆忽然變得好賢慧啊。

雖然網友說電動的風味不如瓦斯煮的夠力，
但是老婆我連燒開水都會忘記，
要是買瓦斯用的摩卡壺，
恐怕煮一次就把壺一起給燒光了吧？

本來以為，這昂貴的電動摩卡壺就是終極的咖啡壺了，
誰知今早到星巴克開工，
瞧見了 HARIO V60 Dripper，
Made in Japan的有田燒，陶瓷的光澤，一時驚為天人，
盤算著用學校裡公用的磨豆機、老公不肯用的濾紙，
便能在學校安心享用好咖啡（請同事喝也不錯啦），
就給他敗下去了：

定價750，用隨行卡（儲值1000送一點，可兌換咖啡一杯）購買，
相當於打九折，675元，
比PCHome賣的貴一點，但是少了運送過程中破掉的風險，
也算值得啦。

回家做功課之後，才發現這個濾杯不是泛泛之輩，
莫非我的品味也被老公調教的日漸刁鑽，非精品不敗？
（老公的信念：好東西買一個，長長久久使用，
勝過買一大堆容易壞掉的廉價品。）

買東買西，家庭主婦還是要研究一下，
跟老公最常買的小七咖啡比一比，
到底划不划算呢？

外面買

• 小七買一杯中杯熱拿鐵：45元。
• 虎咖啡老闆的濾掛包：10包200元，一包20元。
• 星巴克的VIA：12包360元，一包30元。

自己煮

• 咖啡豆：300元，約可煮20杯，一杯成本15元。
• 濾紙：40張65元，一杯1.625元。
• 牛奶：打一次奶泡用50ml，約3.5元（附近有光泉的批發商）
• 水、電、清潔劑、磨豆機：過低，忽略不計。
• 機器的成本：
  一杯攤提23元計，摩卡壺於152杯後回本。
  一杯攤提23元計，陶瓷濾杯於29杯後回本。

選購公平貿易咖啡豆，讓咖啡農夫獲得應有利潤，改善家計，
省下用過就拋棄的紙杯、地球垃圾減量、
避開有毒致癌的6號杯蓋和PE內膜、可能致癌的爛豆，
無價。

回憶起這類老公發難、老婆善後的事例，
可說是不勝枚舉，
像是讀研究所、麵包機（他到現在只做過一條吐司）
接下來的人生中，不知老公還會出啥題目來考驗我呢？

2月10日更新：

老公買的咖啡豆，半磅227g要360元，
以一杯12g計算，一杯成本要20元。